짜장면을 먹으면 없던 국물이 왜 생길까? 블랙데이! 짜장면 한그릇씩 다 드셨죠??(나만 먹은겨?ㅠㅠ) 4월14일 블랙데이는 누가 만들었을까요?? 발렌타인데이 화이트데이에 초코렛과 사탕이 잘 팔리길래 어느한 중국집 사장님이 샘이 나서 솔로들을 겨냥한 마케팅을 쓰셨을지는 모르겠지만 아마도 화이트 데이의 반대세력(?)인 솔로부대가 만들었다는 소문만 무성하지만 그건 중요하지 않고~! 평소에 짜장면을 먹다보면 없던 국물이 나오는데 과연 어디서 생겼을까? 서비스로 더 주셨을까? 생각해 보셨습니까?? 멀지 않은곳에서 찾을수 있었습니다. 바로 우리의 입속에 있는 침 이라는 거죠~ 음식물을 먹으려면 제일먼저 어디로 들어가죠? 그렇죠 입으로 들어가죠~ 치아가 먼저 음식물을 잘게 썰어주는데 이게 바로 저작작용이라고 합니다...
Q.효소란? 효소는 촉매제입니다! 효소는 생명을 가능케 하는 물질로 몸속에서 일어나는 모든 생화학 반응을 원활하게 수행하는 촉매 작용을 지닌 '특수한 단백질'의 총칭이며 '생체촉매'라고도 부릅니다. 효소는 여러종류의 아미노산의 합성으로 구성된 단백질 구조체로서 효소없이는 어떤 인체 활성도 일어나지 않습니다. 쉽게 말해 우리 몸의 일꾼이라고 보시면 됩니다~! 건물을 지을때 벽돌을 옮기거나 망치질을 하고 시멘트를 바르는것과 같은 작용을 몸속에서 한다는거죠~^^ 효소의 6대 생명활동 비타민도 미네랄도 호르몬도 효소 없이는 어떤 일도 할 수 없습니다. 살아있는 모든 동물,식물의 몸속에는 효소가 존재합니다. 사람 몸속에는 약 3천조의 효소가 있는 것으로 현재까지 확인되고 있습니다. 우리가 음식물을 섭취하면 음식물..
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