몸보신을 위한 꿀마늘 만들기, 섭취 및 보관방법 제가 집에 꿀을 선물로 2병이나 받은게 있어서 꿀로 뭘 할 수 있을까? 생각하다가 우연히 검색해서 찾아본 꿀마늘 만들기!! 정말 쉬워서 도전 해봣습니다~ 마늘은 몸에 정말 좋은 음식인데요 마늘은 알리신이라는 성분으로 항암, 면역, 혈압, 혈관에 많은 도움을 준다고 합니다. 제가 예전에 한번 글을 쓰기도 했었죠. "땅속에서 나는 채소들은 하얀색이며 맵거나 쓰다. 흙속의 박테리아나 벌레, 세균에 대해 방어를 하기 위해서 상처가 나게 되면 이 성분이 발생하는데 바로 알리신이다. 마늘은 강력한 살균및 항균 작용으로 암을 예방하며 알리신이라는 성분이 독소를 제거한다. 알리신이라는 성분 때문에 마늘을 씹게 되면 매운 이유이기도 하다. 어느 참다래 농장에서는 농약대신 ..
항산화에서 항암까지 – 제 7의 영양소 파이토케미칼 Phytochemical = Phyto(식물) + chemical(화학물질) 식물 속에 포함되어 있는 천연화학물질로 다른 영양소와 다르게 칼로리가 없으며, 활동을 위한 에너지원이 되지도 않는다. 또한 섭취가 적다고 결핍증을 불러 일으키지도 않기 때문에 우리가 흔히 5대 영양소라고 부르는 필수적 영양소와는 다르다고 할 수 있다. 그럼에도 불구하고 질병의 예방과 건강유지에 대단히 중요한 역할을 하고 있다고 밝혀지고 있다. 특히 세포레벨의 건강을 지킨다는 점에서 반드시 관심을 가져야 하며 이런 점을 인정받아 제 7의 영양소로 불린다. 과일, 채소등의 고유의 색과 향은 식물이 자외선으로부터 자신을 보호하고 세균, 바이러스, 곰팡이등과 싸우기 위한 무기로 만들어..
암을 예방하는 식습관 best 3 바른 식생활을 시작하라!! 암을 일으키는 요인 중에 정신적인 스트레스와 함께 중요한 것이 음식물이다. 대체로 암에 걸릴 체질, 안 걸릴 체질은 음식물의 질에 의해 결정된다. 그렇기 때문에 자신의 체질, 계절, 연령, 성별을 따져 자신의 몸에 맞는 영양의 밸런스를 유지해야 한다. 첫번째, [대자연의 원리를 지킬것] 인간의 몸은 곡, 채식에 알맞게 만들어져 있다. 곡식이나 야채, 옅은 바다에서 손으로 잡을 수 있는 작은 고기, 작은 새우, 해조류 같은 것으로도 건강한 신체를 유지해 나갈 수 있도록 만들어져 있다. 물론 자기체질이 양성이냐(산성체질), 혹은 음성이냐(알칼리체질)에 따라 날 것으로서의 푸른 야채를 풍부히 섭취할 것인가, 혹은 익힌 근채류나 작은 고기, 작은 새우..
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