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몸보신을 위한 꿀마늘 만들기, 섭취 및 보관방법 제가 집에 꿀을 선물로 2병이나 받은게 있어서 꿀로 뭘 할 수 있을까? 생각하다가 우연히 검색해서 찾아본 꿀마늘 만들기!! 정말 쉬워서 도전 해봣습니다~ 마늘은 몸에 정말 좋은 음식인데요 마늘은 알리신이라는 성분으로 항암, 면역, 혈압, 혈관에 많은 도움을 준다고 합니다. 제가 예전에 한번 글을 쓰기도 했었죠. "땅속에서 나는 채소들은 하얀색이며 맵거나 쓰다. 흙속의 박테리아나 벌레, 세균에 대해 방어를 하기 위해서 상처가 나게 되면 이 성분이 발생하는데 바로 알리신이다. 마늘은 강력한 살균및 항균 작용으로 암을 예방하며 알리신이라는 성분이 독소를 제거한다. 알리신이라는 성분 때문에 마늘을 씹게 되면 매운 이유이기도 하다. 어느 참다래 농장에서는 농약대신 ..

컬러! 건강을 말하다! - 하양 흰색의 대표적인 성분 - 안토크산틴 무, 콩나물, 배 등의 흰색 또는 담황색을 만드는 것을 블라보노이드 계열의 안토크산틴이다. 안토크산틴이 들어 있는 채소와 과일은 성질이 따뜻해서 폐나 기관지가 약한 사람에게 좋은 보양 재료이다. 소화가 잘 되는 것도 큰 장점이다. 체내에서 나쁜 산소가 일으키는 부작용을 억제하고 몸속에 들어오는 세균과 바이러스에 대한 저항력도 길러준다. 한편 안토크산틴은 구조에 따라 여러 성분으로 분류되는데 그 중 이소플라본이 여성호르몬인 에스트로겐 효과를 내기 때문에 중년 여성이 섭취할 경우 안면 홍조 등 폐경기의 초기 증상을 완화시킬 수있다. 화이트 푸드의 대표주자 세가지를 한번 알아보자 첫째는 바로 마늘!! 땅속에서 나는 채소들은 하얀색이며 맵거나 ..

독이라고 해서 외부에서 들어오는 것만은 아니다. 우리 몸에서 신진대사가 이루어지면서 생기는 노폐물도 몸에 독이 되어 남는다. 따라서 독소를 예방하는 것은 물론 이를 잘 중화해서 배출하는 것이 중요하다. 항시 먹는 음식으로, 우리 몸을 맑게 가꾸는 것이 곧 최상의 해독제이다. 흔히 독이라고 하면 니코틴과 알코올을 떠올린다. 하지만 일상생활 속에서 우리 몸에 쌓이는 독도 결코 무시할 수 없다. [ 스트레스, 환경 호르몬, 변비, 오염된 식품, 피로한 간등 ] 해독을 위한 식품 리스트 ▶꿀 꿀은 살균력이 뛰어나서 각종 바이러스로부터 몸을 보호한다. 꿀의 칼륨성분은 콜레스테롤과 노폐물을 제거해 주어 산성화된 혈액을 중화시킨다. 위장을 편안하게 해주고 변비를 치유하는 기능이 있다. ▶마늘 피를 깨끗이 하고 신진 ..